Sop Iga Sapi.

Sop Iga Sapi Anda dapat membuat Sop Iga Sapi dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah dibawah ini. Berikut ini cara memasak Sop Iga Sapi yang sedap.

Bahan Pembuatan Sop Iga Sapi

  1. Siapkan 500 gr iga sapi.
  2. Siapkan 2 buah wortel.
  3. Siapkan 2 buah kentang.
  4. Siapkan kacang merah secukupnnya.
  5. Siapkan Daun bawang.
  6. Siapkan Seledri.
  7. Siapkan 3 buah cengkeh.
  8. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  9. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  10. Siapkan jahe secukupnya geprek.
  11. Siapkan Bumbu halus :.
  12. Siapkan 3 butir bawang putih.
  13. Siapkan 5 butir bawang merah.
  14. Siapkan Pelengkap:.
  15. Siapkan bawang goreng.
  16. Siapkan jeruk nipis.
  17. Siapkan sambal rawit.

Langkah-langkah Membuat Sop Iga Sapi

  1. Rebus iga dengan jahe sampai iga empuk.
  2. Masukan kacang merah, kentang dan wortel sampai empuk.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum masukan dalam rebusan sayur dan daging.
  4. Masukan daun bawang dan seledri koreksi rasa.
  5. Terakhir masukan tomat.
  6. Sop iga siap di hidangkan.