Sup Iga Kuah Bening.

Sup Iga Kuah Bening Kamu bisa membuat Sup Iga Kuah Bening dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah dibawah ini. Berikut ini cara memasak Sup Iga Kuah Bening yang lezat.

Bahan Pembuatan Sup Iga Kuah Bening

  1. Siapkan 1/4 kg iga sapi.
  2. Siapkan 2 buah wortel, potong dadu.
  3. Siapkan 2 buah kentang, potong dadu.
  4. Siapkan 2 batang daun bawang, potong2.
  5. Siapkan 1 buah bawang bombay.
  6. Siapkan 4 butir bawang merah.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih.
  8. Siapkan 2 buah kapulaga.
  9. Siapkan 5 butir cengkeh.
  10. Siapkan 1 ruas kayu manis.
  11. Siapkan sedikit Pala.
  12. Siapkan 2 sdt garam.
  13. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  14. Siapkan secukupnya Air.
  15. Siapkan secukupnya Minyak goreng untuk menumis,.

Langkah Membuat Sup Iga Kuah Bening

  1. Rebus iga sampai empuk..
  2. Potong2 bawang bombay, bawang merah, bawang putih kemudian di tumis sampai harum. Masukkan ke air rebusan iga..
  3. Masukkan wortel dan kentang, rebus sampai empuk.
  4. Tambah kan kayu manis, kapulaga, cengkeh, pala. Bubuhkan garam dan kaldu jamur. Icip rasa. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Matikan api. Sajikan.