Sayur sop kepala ceker ayam.

Sayur sop kepala ceker ayam Anda dapat memasak Sayur sop kepala ceker ayam dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah dibawah ini. Berikut ini cara memasak Sayur sop kepala ceker ayam yang sedap.

Bahan Pembuatan Sayur sop kepala ceker ayam

  1. Siapkan 6 kepala ayam.
  2. Siapkan 6 ceker ayam.
  3. Siapkan 4 buah Wortel, potong bulat.
  4. Siapkan 1 buah Kentang, potong dadu.
  5. Siapkan 4 buah Buncis, potong panjang.
  6. Siapkan 1/2 Kol, potong-potong.
  7. Siapkan 3 buah sosis.
  8. Siapkan Bawang bakung, potong-potong.
  9. Siapkan iris Seledri,.
  10. Siapkan Bawang merah, iris tipis.
  11. Siapkan Garam.
  12. Siapkan Kaldu bubuk.
  13. Siapkan Bumbu halus.
  14. Siapkan 10 Bawang merah.
  15. Siapkan 7 bawang putih.
  16. Siapkan 1/2 sdt lada putih.
  17. Siapkan 1 ruah jari jahe.

Cara Memasak Sayur sop kepala ceker ayam

  1. Rebus kepala ayam dan ceker ayam sampai matang, tanbahkan jahe dan air jeruk nipis agar tidak bau amis.. setelah matang angkat dan tiriskan...
  2. Haluskan bumbu halus bawang merah, bawang putih, lada putih dan jahe hingga halus.. saya pakai garam agar bumbu lebih cepat halus.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum...
  4. Panaskan air, lalu masukan bumbu yg telah ditumis tadi aduk2, lalu masukan kentang sampai setengah matang setelah itu masukan wortel dan sosis sampai matang, masukan buncis, kepala ayam dan ceker sampai matang terakhir masukan kol dan sayuran lainnya.
  5. Tambahkan kaldu bubuk, garam icip rasa jika sudah pas sayur sop siap dihidangkan selagi panas lebih enak.. selamat mencoba ☺.