Sop Ayam Klaten.

Sop Ayam Klaten Anda bisa memasak Sop Ayam Klaten dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah dibawah ini. Berikut ini cara memasak Sop Ayam Klaten yang bikin nagih.

Bahan Pembuatan Sop Ayam Klaten

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung sedang potong menjadi 8 bagian.
  2. Siapkan Wortel besar 1 buah potong sesuai selera.
  3. Siapkan Daun bawang 2 batang iris kasar.
  4. Siapkan Seledri 2 batang iris kasar.
  5. Siapkan Bumbu Halus.
  6. Siapkan 6 siung Bawang merah.
  7. Siapkan 4 siung Bawang putih.
  8. Siapkan 2 sendok teh Merica.
  9. Siapkan Bumbu Lainnya.
  10. Siapkan 3 lembar Daun salam.
  11. Siapkan Jahe 4 ruas geprek.
  12. Siapkan Lengkuas 3 ruas geprek.
  13. Siapkan Serai 2 batang geprek.
  14. Siapkan Daun jeruk 3 lembar remas.
  15. Siapkan secukupnya Bawang goreng.
  16. Siapkan secukupnya Garam.
  17. Siapkan secukupnya Gula.

Cara Membuat Sop Ayam Klaten

  1. Rebus ayam sampai empuk, masukan wortel kecilkan api.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, jahe, lengkuas, serai, daun jeruk hingga layu. Angkat dan tuang ke dalam rebusan ayam.
  3. Masukkan garam dan gula tunggu sampai wortel matang tambahkan daun bawang dan seledri. Angkat dan taburi dengan bawang goreng.
  4. Selamat mencoba 😊👩‍🍳.