Sayur Sop Ayam.

Sayur Sop Ayam Bunda bisa membuat Sayur Sop Ayam dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah dibawah ini. Berikut ini cara memasak Sayur Sop Ayam yang lezat.

Bahan Pembuatan Sayur Sop Ayam

  1. Siapkan 250 gram ayam potong dadu.
  2. Siapkan 2 buah wortel.
  3. Siapkan 1 buah kentang.
  4. Siapkan Secukupnya kubis.
  5. Siapkan 1 1/2 tomat berukuran kecil.
  6. Siapkan 2 batang daun seledri.
  7. Siapkan 2 buah sereh digeprek.
  8. Siapkan 2 cm kayu manis.
  9. Siapkan 2 lembar daun salam.
  10. Siapkan 2 ruas jahe digeprek.
  11. Siapkan 5 lembar daun jeruk buang tangkainya.
  12. Siapkan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.
  13. Siapkan Bahan halus:.
  14. Siapkan 5 siung bawang putih.
  15. Siapkan 1 sdm merica.
  16. Siapkan 1 sdt garam kasar.

Cara Membuat Sayur Sop Ayam

  1. Ulek bawang putih, merica dan garam kasar. Lalu potong2 sayuran seperti wortel, kentang, kubis, daun seledri dan tomat. Potong dadu ayam.
  2. Tumis bahan halus di atas panci hingga harum. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan jahe. Tumis hingga harum. Masukkan ayam lalu tumis hingga empuk..
  3. Masukkan air secukupnya dan kayu manis. Lalu masak hingga mendidih. Masukan wortel dan kentang dan rebus selama 7 menit..
  4. Masukkan tomat dan sayur kubis. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Pas udah mau matang, masukkan seledri biar harum.