Sup Ayam Rempah. Hi Semua, kali ni Che Nom nak share resepi yg selalu masak kat rumah. Family Che Nom memang sukakan sup ayam yang pekat kuahnya. Di sini izinkan kami berbagi cara memasak sup ayam bumbu rempah dengan resep turun menurun keluarga.
Karena satu mangkuk sup ayam yang sehat ini cukup mengenyangkan. Resepi sup ayam mudah tanpa rempah dan sup bunjut. Resepi sup ini menggunakan ayam yang dipotong mengikut saiz yang anda sukai. Anda dapat memasak Sup Ayam Rempah dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah dibawah ini. Berikut ini cara membuat Sup Ayam Rempah yang sedap.
Bahan Pembuatan Sup Ayam Rempah
- Siapkan 1/2 kg Ayam bag. Dada.
- Siapkan 3 pcs Wortel.
- Siapkan 3 pcs Kentang.
- Siapkan 1/4 iris Gubis.
- Siapkan 2 pcs Bawang Pre.
- Siapkan 3 pcs Seledri.
- Siapkan 1 bks Jamur Enoki.
- Siapkan 1 ltr air.
- Siapkan Minyak u/ menumis.
- Siapkan Bumbu Rempah.
- Siapkan 10 siung baput.
- Siapkan 2 jempol Jahe.
- Siapkan 1 btg Sereh.
- Siapkan 5 btr Kapulaga.
- Siapkan 2 pcs Bunga Lawang.
- Siapkan 1 sdt Merica bubuk.
- Siapkan 5 pcs Daun Jeruk Purut.
- Siapkan 2 pcs daun salam.
- Siapkan Bumbu Perasa.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Kaldu Ayam sachet (opsional).
- Siapkan Kaldu Jamur (opsional).
Masukkan ayam yang sudah dibersihkan dan kacau sebentar. Masukkan air, batang daun sup, serbuk lada hitam, serbuk lada. Aneka Resep Sop Ayam Enak dan Rahasia Cara Membuat Bumbu Sup Ayam Pak Min, Klaten, Bening, Pecok dan Bumbu Rempah Padang. Berbicara mengenai masakan resep ayam memang.
Cara Membuat Sup Ayam Rempah
- Siapkan bumbu, geprek & rajang kasar baput, Geprek Jahe & Sereh, iris tipis daun jeruk purut. Sisihkan.
- Siapkan minyak, tumis baput hingga harum, kemudian masukkan sisa bumbu Rempah, tumis sejenak.. Masukkan ayam yg sdh diiris kotak², masak hingga setengah matang.
- Masukkan air, tunggu hingga mendidih, masukkan kentang & wortel yg sdh dipotong kotak²..
- Tambahkan sisa bahan, gubis, bawang pre & seledri yg sdh dirajang, dan Jamur Enoki..
- Terakhir, masukkan Garam, gula, dan penyedap rasa. Test rasa, jika sudah pas bole matikan api. Dan siap disajikan.
- Nb : menu ini cocok buat yg lagi demam, bisa dimakan sup aja ato pake nasi juga bole... Selamat mencoba ^_^.
Contact Rempah Sup Ar Rayyan on Messenger. Tambah rempah sup adabi yg serbuk tu,,lagi kick sup ayam anda. Resep sup ayam bening ini takkan pernah salah disajikan sebagai menu andalan setiap minggu. Yuk, coba resep sayuran yang nggak membosankan ini! Resep sup ayam sangat mudah untuk dicoba bahkan untuk pemula.
0 Komentar