Sop iga kacang merah. Sementara menunggu iga empuk,goreng bawang putih,bawang merah,dan kemiri kemudian haluskan dengan sedikit garam. Setelah iga empuk, boleh ditambahkan air lagi. Masukkan bumbu halus beserta irisan daun.

Sop iga kacang merah Resep sop iga yang pertama bisa anda buat tanpa campuran MSG sehingga aman dikonsumsi oleh anak anak. Buatlah kuah sop terlebih dahulu dengan cara merebus iga sapi sebentar saja. Jika anda ingin resep sop iga yang beda dengan lainnya, anda bisa memasukkan kacang merah didalamnya. Sobat bisa membuat Sop iga kacang merah dengan menggunakan 18 bahan dan 10 langkah dibawah ini. Berikut ini cara memasak Sop iga kacang merah yang sedap.

Bahan Pembuatan Sop iga kacang merah

  1. Siapkan 1 kg tulang iga sapi.
  2. Siapkan 1 ons kacang merah.
  3. Siapkan 3 batang wortel iris sesuai selera.
  4. Siapkan 2 daun bawang.
  5. Siapkan 2 liter air.
  6. Siapkan secukupnya Minyak kelapa.
  7. Siapkan 1 tomat merah iris dadu.
  8. Siapkan Bumbu halus :.
  9. Siapkan 10 bawang putih.
  10. Siapkan 1 sendok makan lada butir.
  11. Siapkan Bumbu pelengkap :.
  12. Siapkan 8 bawang merah iris serong.
  13. Siapkan 5 cm Jahe dikeprek.
  14. Siapkan secukupnya Garam.
  15. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
  16. Siapkan Bahan pelengkap :.
  17. Siapkan Bawang goreng.
  18. Siapkan Sambal.

Home » Resep Daging » Resep Membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah Sedap Nikmat. Jadi, buat anda para ibu-ibu yang doyan memasak, kali ini anda bisa jikan sop iga sapi kacang merah untuk keluarga anda di rumah. Membuat sop iga kacang merah ternyata simpel. ID - Hawa sejuk di sore hari selepas hujan paling enak menyantap makanan berkuah dan gurih seperti sop iga kacang merah.

Cara Memasak Sop iga kacang merah

  1. Cuci bersih tulang iga..
  2. Rebus air hingga mendidih bersama jahe masukan igaa. Rebus hingga empuk -/+ 60menit. (Bila ada buih2 buang).
  3. Sambil menunggu iga direbus, siapkan bahan2 lain dan bumbunya..
  4. Setelah 30menit direbus masukan kacang merah dan wortel..
  5. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum. (jgn terlalu banyak minyak supaya kuah kaldu tidak berminyak).
  6. Masukan bumbu yg telah ditumis kedalam kuah tulang iga bersama dengan irisan daun bawang, garam & penyedap rasa aduk2, cicipi..
  7. Setelah sesuai dengan selera lidah, diamkan hingga tulang iga benar2 empuk..
  8. Setelah empuk, masukan daun bawang&tomat diamkan kira2 2menit..
  9. Matikan kompor..
  10. Sop iga kacang merah siap dihidangkan bersama taburan bawang goreng & sambal..

Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum. Kemudian masukkan jahe & lengkuas, tumis sebentar kembali. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Cuci bersih lalu potong potong sesuai selera untuk hiasan saat dihidangkan nanti.