Sayur Sop Bakso Kuah Bening.

Sayur Sop Bakso Kuah Bening Bunda bisa memasak Sayur Sop Bakso Kuah Bening dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah dibawah ini. Berikut ini cara memasak Sayur Sop Bakso Kuah Bening yang bikin nagih.

Bahan Pembuatan Sayur Sop Bakso Kuah Bening

  1. Siapkan 1 bungkus bahan sop lengkap dgn isi:.
  2. Siapkan Wortel.
  3. Siapkan Kentang.
  4. Siapkan Kembang Kol.
  5. Siapkan Kubis.
  6. Siapkan Seledri.
  7. Siapkan Daun Bawang.
  8. Siapkan 4 siung bawang putih (uleg halus).
  9. Siapkan 650 ml air (boleh tambah/kurangi).
  10. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
  11. Siapkan 5 buah bakso.
  12. Siapkan Bumbu Perasa:.
  13. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
  14. Siapkan 1/4 sdm merica bubuk.
  15. Siapkan 1/3 sdm penyedap (saya royco).
  16. Siapkan Secukupnya garam (saya kisar 1/2 sdm).

Cara Membuat Sayur Sop Bakso Kuah Bening

  1. Persiapan bahan sop. Cuci bersih. Potong sesuai selera..
  2. Cuci bersih bakso. Potong sesuai selera..
  3. Panaskan 2 sdm minyak. Tumis bawang putih halus sampai harum dan berubah warna. (Sengaja minyak sedikit agar tidak berminyak kuah nya).
  4. Tambahkan 650 ml air ke tumisan bawang. Tunggu hingga air panas. (Di proses ini, jika tidak suka ampas bawang, boleh di buang ya. Ampas bawang akan mengapung setelah diberi air.).
  5. Menjelang air mendidih, masukkan wortel dan kentang. (Tusuk dengan garpu utk melihat sudah empuk atau belum).
  6. Tambahkan kembang kol saat wortel dan kentang setengah matang. Tunggu hingga agak empuk..
  7. Masukkan bakso, kubis, seledri, dan daun bawang. Rebus hingga layu..
  8. Tambahkan bumbu perasa. Check rasa sesuai selera (boleh mengikuti selera rasa saya, boleh di modif)..
  9. Hidangkan..