Sop Iga Kacang Merah. Membuat sop iga + kacang merah ini sangat mudah dan sederhana karena bahan-bahannya sangat mudah di temukan dan hanya terdiri dari beberapa bahan saya. Sementara menunggu iga empuk,goreng bawang putih,bawang merah,dan kemiri kemudian haluskan dengan sedikit garam. Setelah iga empuk, boleh ditambahkan air lagi.

Sop Iga Kacang Merah Setelah itu silahkan anda rebus lagi air kaldu hingga mendidih. Resep sop iga yang pertama bisa anda buat tanpa campuran MSG sehingga aman dikonsumsi oleh anak anak. Buatlah kuah sop terlebih dahulu dengan cara merebus iga sapi sebentar saja. Bunda dapat membuat Sop Iga Kacang Merah dengan menggunakan 22 bahan dan 14 langkah dibawah ini. Berikut ini cara memasak Sop Iga Kacang Merah yang lezat.

Bahan Pembuatan Sop Iga Kacang Merah

  1. Siapkan 1 kg Iga Sapi.
  2. Siapkan 250 gr Kacang Merah.
  3. Siapkan 100 gr Wortel.
  4. Siapkan 3 buah Tomat.
  5. Siapkan Bumbu :.
  6. Siapkan 10 siung Bawang Merah.
  7. Siapkan 10 siung Bawang Putih.
  8. Siapkan 1 buah Bawang Bombay (cincang kasar).
  9. Siapkan Jahe.
  10. Siapkan 1 bungkus Merica Bubuk.
  11. Siapkan 1/2 bungkus Pala Bubuk.
  12. Siapkan 4 biji Kapulaga.
  13. Siapkan 10 biji Cengkeh.
  14. Siapkan 1 ikat Daun Seledri.
  15. Siapkan 1 ikat Daun Bawang.
  16. Siapkan Secukupnya Garam.
  17. Siapkan Secukupnya Gula.
  18. Siapkan Secukupnya Kaldu Sapi Bubuk.
  19. Siapkan Pelengkap (optional) :.
  20. Siapkan 15 buah Bakso Sapi.
  21. Siapkan 7 buah Sosis Sapi.
  22. Siapkan Bawang Goreng untuk taburan.

Jika anda ingin resep sop iga yang beda dengan lainnya, anda bisa memasukkan kacang merah didalamnya. Home » Resep Daging » Resep Membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah Sedap Nikmat. Jadi, buat anda para ibu-ibu yang doyan memasak, kali ini anda bisa jikan sop iga sapi kacang merah untuk keluarga anda di rumah. Membuat sop iga kacang merah ternyata simpel.

Cara Memasak Sop Iga Kacang Merah

  1. Rebus iga hingga mendidih, buang airnya..
  2. Cuci bersih kacang merah..
  3. Masukkan iga & kacang merah dalam panci presto, tambahkan air hingga iga & kacang merah terendam semua..
  4. Tambahkan garam & merica..
  5. Presto ±30 menit. (saya pake presto listrik).
  6. Sambil menunggu presto, haluskan bawang merah, bawang putih & jahe..
  7. Tumis bumbu halus & bawang bombay hingga wangi..
  8. Tambahkan cengkeh & kapulaga..
  9. Rebus wortel yang sudah dipotong², kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi..
  10. Jika presto iga sdh 30 menit, tuang iga & kacang merah ke dalam rebusan wortel..
  11. Masak campuran wortel, iga & kacang merah..
  12. Tambahkan potongan bakso & sosis, daun bawang, daun seledri, gula, kaldu bubuk..
  13. Masak hingga matang..
  14. Sajikan sop iga kacang merah dengan taburan bawang goreng..

Cuci daging iga lalu dipotong-potong menurut ruas. Sop iga merupakan termasuk masakan Favorit dikala berkumpul dengan keluarga yang patut anda coba, rasanya yang gurih dan lezat membuat hari Resep Nasi Jamur yang Lezat & Bernutrisi. Resep Cumi dengan Aneka Bumbu yang Krenyes Gurih. Resep sup iga kacang merah gurih dan. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda.