Sayur Sop Ayam Bening. Resep SAYUR SOP ini ringan dan tidak berminyak. Bisa di bilang ini seperti Pecok. Nggak perlu repot uleg bumbu segala.

Sayur Sop Ayam Bening Selain bumbu sop nya mudah didapat di penjual sayur keliling, cara membuat sop ayam ini juga gampang diikuti meskipun oleh teman teman yang mungkin. Tidak hanya itu, sayur sop juga kaya akan rasa, warna dan yang paling utama yaitu kaya akan gizi. Sayur yang satu ini akan sangat pas jika dihidangakan sebagai menu makan siang ataupun makan malam. Bunda dapat memasak Sayur Sop Ayam Bening dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah dibawah ini. Berikut ini cara memasak Sayur Sop Ayam Bening yang enak.

Bahan Pembuatan Sayur Sop Ayam Bening

  1. Siapkan 500 gram ayam.
  2. Siapkan 1 buah wortel.
  3. Siapkan secukupnya Kol.
  4. Siapkan 2 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1/2 bawang bombay.
  6. Siapkan 1 batang daun bawang.
  7. Siapkan 1200 ml air.
  8. Siapkan Garam, merica, gula, totole/royco ayam.
  9. Siapkan Minyak goreng.

Pertama yaitu, rebus terlebihh dahulu ayam hingga benar-benar matang, lalu angkat. Selain nikmat dan lezat, sayur sop juga mengandung banyak nutrisi karena di dalamnya tak terdapat sayur-sayuran. Sayuran yang sering disertakan dalam sop adalah kentang, wortel, kacang panjang, buncis, kol, daun bawang, seledri, dan lain sebagainya. Resep sayur sop ayam bening menjadi masakan favorit keluarga modern saat ini.

Cara Membuat Sayur Sop Ayam Bening

  1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong. Rebus dalam 1200 ml air. Tunggu sampe daging empuk sekitar 10 menit..
  2. Biarkan api tetap menyala. Buang dadih/kotoran yang tidak diperlukan. Sisakan kaldu ayam kira-kira 1000 ml..
  3. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan ke rebusan ayam..
  4. Masukkan wortel yang sudah dipotong-potong, tunggu sampai empuk. Masukkan kol, garam - gula - merica - totole/royco ayam, aduk rata..
  5. Masukkan daun bawang, aduk rata. Koreksi rasa. Sayur sop ayam bening siap disajikan..

Masakan sayur sop menggunakan bumbu ringan namun tetap enak. Resep sop ayam spesial lezat lengkap dengan cara membuat masakan sayur sup komplit. Sayur sop baik untuk menu makan maupun langsung di. Sop ayam memang ada yang bening dan ada pula yang tidak. Biasanya untuk sop ayam yang agak keruh itu di hasilkan dari kaldu ayam yang cukup pekat di tambah rempah yang cukup banyak.