Sop Iga Kacang Merah. Sementara menunggu iga empuk,goreng bawang putih,bawang merah,dan kemiri kemudian haluskan dengan sedikit garam. Setelah iga empuk, boleh ditambahkan air lagi. Masukkan bumbu halus beserta irisan daun.

Sop Iga Kacang Merah Resep sop iga yang pertama bisa anda buat tanpa campuran MSG sehingga aman dikonsumsi oleh anak anak. Buatlah kuah sop terlebih dahulu dengan cara merebus iga sapi sebentar saja. Jika anda ingin resep sop iga yang beda dengan lainnya, anda bisa memasukkan kacang merah didalamnya. Sobat bisa membuat Sop Iga Kacang Merah dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah dibawah ini. Berikut ini cara memasak Sop Iga Kacang Merah yang enak.

Bahan Pembuatan Sop Iga Kacang Merah

  1. Siapkan 500 gram tulang iga.
  2. Siapkan 150 gram kacang merah.
  3. Siapkan 2 buah wortel, potong-potong.
  4. Siapkan 1 buah tomat, potong-potong.
  5. Siapkan 1 batang daun bawang, potong-potong.
  6. Siapkan 2 liter air.
  7. Siapkan 1 ruas jahe di geprek.
  8. Siapkan Minyak untuk menumis.
  9. Siapkan secukupnya Gula, garam.
  10. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (optional).
  11. Siapkan Bumbu halus :.
  12. Siapkan 3 siung bawang putih yang agak besar.
  13. Siapkan 1 sdt merica.
  14. Siapkan Sedikit pala.

Home » Resep Daging » Resep Membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah Sedap Nikmat. Jadi, buat anda para ibu-ibu yang doyan memasak, kali ini anda bisa jikan sop iga sapi kacang merah untuk keluarga anda di rumah. Membuat sop iga kacang merah ternyata simpel. ID - Hawa sejuk di sore hari selepas hujan paling enak menyantap makanan berkuah dan gurih seperti sop iga kacang merah.

Langkah Membuat Sop Iga Kacang Merah

  1. Potong-potong tulang iga sesuai selera. Cuci bersih, rebus tulang sampai mendidih lalu buang airnya. Masukkan air bersih dan tulang kedalam panci presto. Rebus sampai daging empuk selama kurang lebih 15 menit..
  2. Rebus kacang merah dalam panci terpisah sampai matang. Angkat, tiriskan dan sisihkan..
  3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan jahe sampai harum..
  4. Masukkan bumbu halus kedalam air rebusan daging yang telah dipresto, tambahkan wortel. Masak sampai wortel matang. Lalu masukkan kacang merah rebus.
  5. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Terakhir masukkan potongan tomat dan daun bawang.
  6. Sop iga kacang merah siap untuk disajikan..

Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum. Kemudian masukkan jahe & lengkuas, tumis sebentar kembali. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Cuci bersih lalu potong potong sesuai selera untuk hiasan saat dihidangkan nanti.