Sop Iga Kacang Merah. Sementara menunggu iga empuk,goreng bawang putih,bawang merah,dan kemiri kemudian haluskan dengan sedikit garam. Setelah iga empuk, boleh ditambahkan air lagi. Masukkan bumbu halus beserta irisan daun.

Sop Iga Kacang Merah Resep sop iga yang pertama bisa anda buat tanpa campuran MSG sehingga aman dikonsumsi oleh anak anak. Buatlah kuah sop terlebih dahulu dengan cara merebus iga sapi sebentar saja. Jika anda ingin resep sop iga yang beda dengan lainnya, anda bisa memasukkan kacang merah didalamnya. Kamu bisa memasak Sop Iga Kacang Merah dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah dibawah ini. Berikut ini cara membuat Sop Iga Kacang Merah yang bikin nagih.

Bahan Pembuatan Sop Iga Kacang Merah

  1. Siapkan 250 gram iga/daging sapi, potong kotak.
  2. Siapkan 2 buah kentang, potong kotak.
  3. Siapkan 2 buah wortel, potong kotak.
  4. Siapkan 100 gram kacang merah siap olah.
  5. Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris.
  6. Siapkan 3 siung bawang putih, cincang.
  7. Siapkan 6 siung bawang merah, cincang.
  8. Siapkan 1 tangkai seledri.
  9. Siapkan 1 tangkai daun bawang, iris.
  10. Siapkan secukupnya kaldu sapi bubuk non msg.
  11. Siapkan 1 ruas jari jahe, geprek.
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  13. Siapkan 1/2 sdt jintan.
  14. Siapkan 1/2 sdt pala.
  15. Siapkan 3 butir cengkeh.
  16. Siapkan secukupnya gula.
  17. Siapkan secukupnya garam.
  18. Siapkan secukupnya merica bubuk.

Home » Resep Daging » Resep Membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah Sedap Nikmat. Jadi, buat anda para ibu-ibu yang doyan memasak, kali ini anda bisa jikan sop iga sapi kacang merah untuk keluarga anda di rumah. Membuat sop iga kacang merah ternyata simpel. ID - Hawa sejuk di sore hari selepas hujan paling enak menyantap makanan berkuah dan gurih seperti sop iga kacang merah.

Langkah Membuat Sop Iga Kacang Merah

  1. Rebus iga dengan api kecil sampai empuk.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan jahe sampai harum lalu masukkan ketumbar, jintan, pala dan cengkeh, aduk rata.
  3. Masukkan tumisan ke dalam kaldu, lalu masukkan kentang hingga setengah matang baru kemudian masukkan wortel dan kacang merah.
  4. Jika sudah hampir matang, masukkan daun bawang dan seledri. Tambahkan kaldu bubuk non msg, gula, garam dan merica. Aduk rata lalu cicipi. Sop iga kacang merah siap disantap selagi hangat 😊.

Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum. Kemudian masukkan jahe & lengkuas, tumis sebentar kembali. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Cuci bersih lalu potong potong sesuai selera untuk hiasan saat dihidangkan nanti.