Sop ayam bening. sop ayam bening ini nikmat rasanya:). . Sop Ayam Bening Tanpa Santan Mantep Assalamualaikum wr. wb. Bu Yun kali ini akan membagikan resep sederhana dan mudah cara membuat sop ayam being tanpa.

Sop ayam bening Selain nikmat dan lezat, sayur sop juga mengandung banyak nutrisi karena di dalamnya tak terdapat sayur-sayuran. Sayuran yang sering disertakan dalam sop adalah kentang. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Anda bisa membuat Sop ayam bening dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah dibawah ini. Berikut ini cara membuat Sop ayam bening yang lezat.

Bahan Pembuatan Sop ayam bening

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam ukuran besar.
  2. Siapkan 2 siung bawang putih.
  3. Siapkan 4 siung bawang merah (bawang goreng).
  4. Siapkan 4 biji cengkeh.
  5. Siapkan 1/2 biji pala.
  6. Siapkan 2 biji kapulaga.
  7. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
  8. Siapkan 1 batang serei.
  9. Siapkan 2 lembar daun salam.
  10. Siapkan 2 batang daun bawang.
  11. Siapkan 3 batang seledri.
  12. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
  13. Siapkan secukupnya Garam.
  14. Siapkan Penyedap rasa kaldu ayam.
  15. Siapkan secukupnya Air.
  16. Siapkan Bahan pelengkap.
  17. Siapkan Kentang 2 buah (kupas dn potong2).
  18. Siapkan Wortel 2 buah dipotong sesui selera.

Sebagai permulaan, kita akan belajar cara membuat sop bening sederhana yang biasa disajikan di rumah. Sop ayam memang ada yang bening dan ada pula yang tidak. Biasanya untuk sop ayam yang agak keruh itu di hasilkan dari kaldu ayam yang cukup pekat di tambah rempah yang cukup banyak. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten.

Langkah Membuat Sop ayam bening

  1. Bersihkan ayam kalau saya buang kulitnya..
  2. Siapkan panci isi air masukan ayam, bumbu-bumbu keculi daun bawang, daun seledri, dan bawang merah. Jika sudah mulai mendidih buang buihnya sampai tidak ada lagi..
  3. Setelah ayamnya empuk, masukan kentang tunggu mendidih lalu masukan wortel, lalu masukan daun bawang dn seledri yng sdh dibersihkn dan di potong2. Didihkan lagi lalu masukan baqang goreng. Cek rasa kalau sudah pas semua rasanya, matikan apinya..
  4. Angkat dan siap dihidangkan dengan nasi hangat..

Resep sayur sop ayam bening menjadi masakan favorit keluarga modern saat ini. Masakan sayur sop menggunakan bumbu ringan namun tetap enak. Resep sop ayam spesial lezat lengkap dengan cara. Resep sup ayam bening ini takkan pernah salah disajikan sebagai menu andalan setiap minggu. Yuk, coba resep sayuran yang nggak membosankan ini!