Sop Daging Rempah khas Aceh.

Sop Daging Rempah khas Aceh Sobat dapat memasak Sop Daging Rempah khas Aceh dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah dibawah ini. Berikut ini cara memasak Sop Daging Rempah khas Aceh yang lezat.

Bahan Pembuatan Sop Daging Rempah khas Aceh

  1. Siapkan 1/4 kg daging sapi dengan lemak.
  2. Siapkan 1 buah wortel.
  3. Siapkan 1 buah kentang.
  4. Siapkan 1 buah lobak, iris dan rebus spy ga pahit.
  5. Siapkan 3 siung bawang merah, iris.
  6. Siapkan 3 siang bawang putih.
  7. Siapkan 1/2 sdt all seasoning purposes, optional.
  8. Siapkan 2 buah kapulaga.
  9. Siapkan 2 buah bunga lawang/star anise.
  10. Siapkan 1 potong kayu manis.
  11. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
  12. Siapkan 1/4 sdt merica.
  13. Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu.
  14. Siapkan Bawang daun dan seledri iris secukupnya.

Cara Membuat Sop Daging Rempah khas Aceh

  1. Siapkan bahan2nya. Seperti ini penampakan all purpose seasoning, tp ini optional ya. Utk nambah rasa rempahnya aja..
  2. Presto daging sekitar 15 menit dihitung saat terdengar bunyi mendesis..
  3. Pindahkan ke wajan lain, atau boleh masih di panci presto, lalu tambahkan irisan bawang2 dan semua rempahnya. Masak lagi sampai wangi..
  4. Masukkan sayur2. Masak sampai matang, tambahkan gula, garam, kaldu, merica, dan potongan bawang daun dan seledri..