Sop Iga Baso Sapi ala Bunda Raihaan.

Sop Iga Baso Sapi ala Bunda Raihaan Anda bisa membuat Sop Iga Baso Sapi ala Bunda Raihaan dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah dibawah ini. Berikut ini cara membuat Sop Iga Baso Sapi ala Bunda Raihaan yang bikin nagih.

Bahan Pembuatan Sop Iga Baso Sapi ala Bunda Raihaan

  1. Siapkan 1 kg tulang iga sapi.
  2. Siapkan 3 buah wortel iris sesuai selera.
  3. Siapkan 1 buah kentang potong dadu.
  4. Siapkan 10 butir baso sapi.
  5. Siapkan Daun bawang dan daun seledri seukupnya.
  6. Siapkan 3 siung bawang putih.
  7. Siapkan 10 siung bawang merah (sebagian untuk dibuat bawang goreng).
  8. Siapkan sesuai selera Lada.
  9. Siapkan Biji pala secukupnya.
  10. Siapkan Jahe potong kecil 2 butir saja kemudian digeprek.
  11. Siapkan Cabai (jika ingin lebih pedas).
  12. Siapkan Garam dan Royko Sapi (secukupnya).

Cara Memasak Sop Iga Baso Sapi ala Bunda Raihaan

  1. Cuci tulang iga sapi. Tambahkan irisan jahe yang sudah digeprek. kemudian rebus dengan api sedang sampai empuk.
  2. Cuci dan potong wortel + kentang (masukan wortel dan kentang jika daging tulang iga sudah empuk).
  3. Haluskan : bawang putih, bawang merah, lada, cabai rawit, biji pala.
  4. Tumis bumbu dengan margarin atau minyak goreng sampai harum.
  5. Masukan wortel, kentang dan Baso kemudian bumbu halus.
  6. Masukan daun bawang dan seledri. Tambahman Royko Sapi aduk rata.
  7. Tunggu sampai semua bahan-bahan matang. Matikan api taburi sop dengan bawang goreng. sop Iga Baso Sapi siap dinikmati selagi hangat..