Sup Ikan Gurame. Ikan air tawar berdaging lembut dan sedikit berduri seperti ikan gurame, cocok diolah jadi sajian Membuat sup ikan cukup mudah, hanya merebus bumbu-bumbu yang diperlukan, lalu masukan ikan. Membuat sup ikan gurame ini memang banyak macamnya seperti salahsatunya adalah masakan sup ikan gurame kemangi dimana ada tambahan berupa daun kemangi, namun sesuai dengan selera. Inilah Resep memasak sup ikan Gurame enak dan sedap dengan kemangi yang paling banyak dicari ibu-ibu.

Sup Ikan Gurame Resep Sup Ikan Gurame - Keinginan untuk menyeruput kuah bening yang enak bercita rasa, akan segera terpuaskan setelah masakan sup ikan segar ini telah kita sediakan di meja makan. Sup ikan mas cukup banyak dan sup ikan nila tidak jauh beda seperti ikan gurame," kata Juru Masak RM Abah, Solehudin, belum lama ini. Ikan yang digunakan pun bisa beragam, mulai dari ikan gurame, ikan nila atau ikan kakap. Anda dapat membuat Sup Ikan Gurame dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah dibawah ini. Berikut ini cara memasak Sup Ikan Gurame yang lezat.

Bahan Pembuatan Sup Ikan Gurame

  1. Siapkan 1 ekor ikan gurame, cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis.
  2. Siapkan 2 bh wortel, iris.
  3. Siapkan Bumbu:.
  4. Siapkan 1 ikat kemangi, ambil daunnya.
  5. Siapkan 3 buah tomat hijau, iris.
  6. Siapkan 1 siung bawang putih.
  7. Siapkan 5 bawang merah.
  8. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
  9. Siapkan 2 lbr daun salam.
  10. Siapkan 2 batang serai, geprek.
  11. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
  12. Siapkan 7 tangkai cabe rawit.
  13. Siapkan 1 batang daun bawang.
  14. Siapkan Jeruk nipis.
  15. Siapkan Secukupnya garam.
  16. Siapkan Secukupnya lada bubuk.

Nah, resep sup ikan bisa dijadikan pilihan karena mengolahnya sangat mudah. Rebus ikan diair yang sudah dididihkan bersama sedikit jahe. Masak sebentar aja untuk menghilangkan amisnya, sisihkan. Seperti ikan gurame, ikan mas, ikan patin dan juga ikan nila.

Cara Memasak Sup Ikan Gurame

  1. Didihkan air. Masukkan juga salam, serai, dan jahe. Di tempat terpisah, tumis bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk..
  2. Setelah air mendidih, masukkan irisan tomat, wortel, cabe rawit, dan tumisan bawang tadi. Tunggu hingga wortel agak empuk..
  3. Masukkan ikan gurame dan daun kemangi. Tidak membutuhkan waktu lama hingga ikan matang. Jangan terlalu sering diaduk biar gak hancur. tambahkan garam, lada bubuk, dan daun bawang. Silakan pakai kaldu bubuk juga kalau biasa pakai. Tambahkan perasan jeruk nipis juga. Koreksi rasa dan hidangkan..

Tips bila ingin menggunakan ikan gurame pada resep sup ikan ini adalah sebaiknya fillet daging ikan gurame agar memudahkan anda. Kata sebagian orang, sup ikan punya rasa amis yang mengganggu. Tapi tenang, dengan resep Sup Ikan Gurame Tomat Hijau ini, dijamin rasanya sanggup bikin kita ketagihan. Resep sup ikan gurame enak kuah bening. Resep Sop ikan gabus simple favorit.