Sop Iga, empuk endeusss.

Sop Iga, empuk endeusss Sobat bisa memasak Sop Iga, empuk endeusss dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah dibawah ini. Berikut ini cara memasak Sop Iga, empuk endeusss yang enak.

Bahan Pembuatan Sop Iga, empuk endeusss

  1. Siapkan 1 kg iga sapi.
  2. Siapkan 1 kg daging kepala.
  3. Siapkan 4 bh kentang.
  4. Siapkan 5 bh wortel.
  5. Siapkan 1 btg daun bawang.
  6. Siapkan Secukupnya margarin utk menumis.
  7. Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur.
  8. Siapkan Bumbu halus.
  9. Siapkan 7 siung bawang putih.
  10. Siapkan 1 sdm merica butir.
  11. Siapkan 1/2 bagian biji pala.
  12. Siapkan Bumbu cemplung.
  13. Siapkan 3 btr kapulaga (ambil isinya).
  14. Siapkan 4 btr cengkeh.
  15. Siapkan 1 btg kayu manis (kurleb 3cm).
  16. Siapkan Pelengkap.
  17. Siapkan Acar timun wortel.
  18. Siapkan Sambal rawit.
  19. Siapkan Emping.
  20. Siapkan Bawang goreng.
  21. Siapkan Jeruk limo.

Cara Membuat Sop Iga, empuk endeusss

  1. Cuci bersih iga dan daging, potong². Rebus 5 menit, buang airnya. Masukan ke panci presto. Masak selama 25menit (setelah bunyi)..
  2. Potong² kentang n wortel. Cuci bersih, rebus di air mendidih. Masukan iga..
  3. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai layu, kemudian masukan bumbu halus, tumis sampai matang..
  4. Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan iga. Masukan bumbu cemplung. Beri garam, gula, kaldu jamur. Test rasa. Matikan api. Masukan daun bawang..
  5. Sop iga siap dihidangkan dgn pelengkap👌.