Sup iga kacang merah. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Sop iga merupakan termasuk masakan Favorit dikala berkumpul dengan keluarga yang patut anda coba, rasanya yang gurih dan lezat membuat hari Resep Nasi Jamur yang Lezat & Bernutrisi. Resep Cumi dengan Aneka Bumbu yang Krenyes Gurih.

Sup iga kacang merah Sop iga merupakan termasuk masakan Favorit dikala berkumpul dengan keluarga yang patut anda coba, rasanya yang gurih dan lezat membuat hari Resep Nasi Jamur yang Lezat & Bernutrisi. Resep Cumi dengan Aneka Bumbu yang Krenyes Gurih. Resep sup iga kacang merah gurih dan. Bunda bisa membuat Sup iga kacang merah dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah dibawah ini. Berikut ini cara memasak Sup iga kacang merah yang sedap.

Bahan Pembuatan Sup iga kacang merah

  1. Siapkan 2 cm Jahe.
  2. Siapkan 2 cm Lengkuas.
  3. Siapkan 4 buah Bawang merah.
  4. Siapkan 2 buah Bawang putih.
  5. Siapkan 1 buah Kemiri.
  6. Siapkan 5 gr Ketumbar.
  7. Siapkan 180 gr Iga.
  8. Siapkan 24 gr Kacang merah.
  9. Siapkan 250 ml Kaldu sapi.

Sup Kacang Merah pas banget jadi menu untuk hidangan sahur. Selain kacang merah, terdapat daging iga sapi, wortel serta berbagai rempah yang bisa memberi energi selama berpuasa sehari penuh. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini.

Langkah Membuat Sup iga kacang merah

  1. 1. Rendam kacang merah kering dengan air didalam bowl..
  2. 2.Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, kemiri, dan ketumbar) dengan cara diulek..
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum lalu masukan serai yang sudah digeprek.
  4. 4. Kemudian masukan air kaldu yang sudah disiapkan tadi dan masukan juga kacang merah yang sudah direndam tadi, tunggu sampaikacang merahnya empuk lalu masukan iga sapi.
  5. 5. Kemudia seasoning dengan lada garam..

Tuang tumisan ke dalam air rebusan iga. Masukkan wortel, daun bawang, tomat, cengkeh, garam, merica dan bubuk biji pala. Kasih menu masakan yang spesial buat keluarga di rumah pasti jadi keinginan para Bunda di rumah nih. Biar keluarga makin lahap dan betah mak. Masukkan iga, masak hingga setengah empuk lalu tambahkan kacang merah yang telah di rendam tadi.