Sop Iga Kacang Merah / Sop Senerek. Dapur Jo @Rasamasa: Selain kacang merah segar, kita juga pakai kacang merah kering yang harus di-blender terlebih dahulu untuk membuat sup kental dan. Saya sangat menyukainya , walaupun baru pertama kali mencoba , rasanya seger , kuahnya bening ,.ada wortel kacang merah dan bayam . pokoknya TOP lah . Langkah pertama untuk cara membuat sop iga sapi kacang merah silahkan anda presto iga dalam air hingga matang.
Tahun bedirinya warung sop ini kurang diketahui namun yang pasti hampir bersamaan dengan warung sop senerek legendaris lain yaitu Warung Sop Senerek Bu Atmo. Semangkok sop berisi iga, potongan daging sapi, wortel, bayam dan tak ketinggalan, kacang merah. Home » Resep Daging » Resep Membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah Sedap Nikmat. Kamu bisa memasak Sop Iga Kacang Merah / Sop Senerek dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah dibawah ini. Berikut ini cara membuat Sop Iga Kacang Merah / Sop Senerek yang sedap.
Bahan Pembuatan Sop Iga Kacang Merah / Sop Senerek
- Siapkan 250 gr iga sapi.
- Siapkan 250 gr tulang muda.
- Siapkan 1/2 ons kacang merah.
- Siapkan 3 buah wortel.
- Siapkan 1/4 buah bawang bombay.
- Siapkan kayu manis.
- Siapkan cengkeh.
- Siapkan kapulaga.
- Siapkan tomat.
- Siapkan daun bawang.
- Siapkan seledri.
- Siapkan jahe.
- Siapkan daun salam.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah (kecil kecil).
- Siapkan 1/2 sdt pala.
- Siapkan Lada.
Para pecinta kuliner makanan berkuah tentunya patut mencoba makanan yang satu ini karean citarasanya yang khas yang membuat anda ketagihan ini adalah Sop iga sapi kacang merah. sop kacang merah - смотри бесплатно и без рекламы в видеоплеере о sop kacang merah и разместили всё в удобном для вас месте. sop kacang merah Ingin menikmati sensasi kacang merah bercampur empuknya lemak daging Cara Mudah Membuat Sup Senerek Kacang Merah. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Sayur yang digunakan pun tak harus wortel, kol, dan kentang saja.
Cara Membuat Sop Iga Kacang Merah / Sop Senerek
- Siapkan bumbu dan bahan. Bumbu halus di belender boleh, di uleg boleh. Kacang merahnya di rendem dulu soalnya kacang merahnya kering. Bawang bombay nya di sesuai selera. Iga sama tulang mudanya di cuci bersih..
- Rebus iga dan tulang muda sampai mendidih lalu buang airnya. Rebus lagi iga dan tulang muda dengan jahe, kayu manis, kapulaga, cengkeh dan daun salam secukupnya. Rebus sampai empuk (kalau punya panci presto bisa pake itu biar lebih cepet). Di panci lainnya rebus kacang merah secara terpisah sampai empuk juga..
- Tumis bawang bombay dan bumbu halus sampai harum. Lalu campurkan ke panci rebusan daging. Masukan wortel, kacang merah, daun bawang, daun seledri dan tomat..
- Sop senerek siap di santap. Biar lebih mantul jangan lupa kasih taburan bawang goreng di atasnya 😁 Selamat mencoba! Bumbu bisa pilih di halusin atau di iris aja buat tampilan kuahnya yaa 😁😁😁.
Sementara menunggu iga empuk,goreng bawang putih,bawang merah,dan kemiri kemudian haluskan dengan sedikit garam. Setelah iga empuk, boleh ditambahkan air lagi. Masukkan bumbu halus beserta irisan daun. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Salah satu resep masakan sayur sop yang paling populer dan digemari banyak orang adalah iga sop resep.
0 Komentar