Sop Ayam.

Sop Ayam Anda bisa membuat Sop Ayam dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah dibawah ini. Berikut ini cara membuat Sop Ayam yang enak.

Bahan Pembuatan Sop Ayam

  1. Siapkan 1 sayap ayam, 2 balungan dada ayam, 2 potong kulit ayam,.
  2. Siapkan 1/2 buah kubis.
  3. Siapkan 1 buah wortel.
  4. Siapkan 1 tangkai daun bawang.
  5. Siapkan 1 tangkai seledri.
  6. Siapkan 2 siung bawang putih besar.
  7. Siapkan 5 buah bawang merah sedang.
  8. Siapkan 1,5 liter (6 gelas) air.
  9. Siapkan Secukupnya merica.
  10. Siapkan Secukupnya garam.
  11. Siapkan Secukupnya penyedap.
  12. Siapkan Secukupnya gula pasir.

Cara Memasak Sop Ayam

  1. Rebus ayam dengan kurang lebih 3 gelas air sampai empuk. Angkat tiriskan. (Saya kurang suka kaldu ayam potong jadi saya rebus dulu ayamnya)..
  2. Kupas, cuci, kemudian cincang bawang putih dan iris bawang merah..
  3. Potong kubis, cuci, kemudian tiriskan. Kupas, cuci, potong, dan tiriskan wortel..
  4. Cuci dan potong daun bawang serta seledri..
  5. Tumis bawang sampai harum kemudian masukkan bawang merah dan masak sampai agak berubah warna. Segera tambahkan air 750 ml..
  6. Masukkan daun bawang dan daging ayam..
  7. Setelah air mendidih tambahkan gula, garam, dan penyedap. Koreksi rasa..
  8. Masukkan wortel kemudian kubis. Matikan api jika sudah matang kemudian taburi irisan seledri..