Sop iga. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Отмена. Месяц бесплатно. Cara membuat sop iga enak dan sederhana.

Sop iga Sup iga ?berkuah bening termasuk yang paling banyak digemari. Find sop iga stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Bunda dapat membuat Sop iga dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah dibawah ini. Berikut ini cara membuat Sop iga yang sedap.

Bahan Pembuatan Sop iga

  1. Siapkan Iga sapi.
  2. Siapkan 2 Wortel.
  3. Siapkan 1 Kentang.
  4. Siapkan 1 batang Daun bawang.
  5. Siapkan 1 batang Daun seledri.
  6. Siapkan 1 buah Tomat.
  7. Siapkan Emping melinjo (goreng).
  8. Siapkan Bumbu uleg tumis.
  9. Siapkan 4 siung Bawang merah.
  10. Siapkan 2 siung Bawang putih.
  11. Siapkan Biji pala seujung ruas jari.
  12. Siapkan Lada 1/2 sdt (sesuai selera).
  13. Siapkan 1 ruas jari Jahe.
  14. Siapkan Bumbu rebus kuah.
  15. Siapkan 2 lembar Daun salam.
  16. Siapkan Lengkuas 1 ruas jari (diiris 2).
  17. Siapkan Royco daging.
  18. Siapkan Garam.
  19. Siapkan Sambal.
  20. Siapkan Cabe merah (jumlah sesuai selera).
  21. Siapkan Cabe rawit (jumlah sesuai selera).

Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Resep Sop Iga bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan.

Cara Memasak Sop iga

  1. Pertama rebus iga terlebih dahulu sampai empuk, setelah empuk, sisihkah iga dan buang kuahnya.
  2. Rebus air dengan dimasukkan daun salam dan lengkuas, jika suda mendidih masukkan daging yang tadi telah disisihkan.
  3. Untuk bumbunya, terlebih dahulu kita uleg bahan bahannya, kemudian ditumis hingga harum (jangan sampai gosong).
  4. Setelah itu bumbu yang telah ditumis dimasukkan kedalam rebusan daging. Aduk hingga merata.
  5. Kira kira 15 menit setelah itu, agar kuah menjadi jernih kita saring bumbu di dalam kuah.
  6. Lalu yang terakhir masukkan daun bawang dan daun seledri kedalam panci. Tambahkan garam, dan royco. Koreksi rasanya..
  7. Untuk sambal, rebus terlebih dahulu cabe merah dan cabe rawit, tingkat kepedasannya sesuai selera. Kemudian diuleg.
  8. Untuk isian wortel dan kentangnya, lebih baik direbus terpisah agar kentang tidak benyek. Saat mau di hidangkan tinggal dipotong potong, tambahkan irisan tomat lalu disiram dengan kuah sop iga yang panas. Sebagai pelengkap tambahkan emping dan sambal. Selamat mencobaa ☺️.

Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap yang lezat dan mantap biasanya sop iga khas Bandung kuahnya bening. Nah sekarang sop iga sapi sudah siap untuk dihidangkan. Sop ini sangat nikmat disajikan ketika masing hangat beserta dengan sepiring nasi putih. Jika tidak ada nasi, maka Anda juga bisa. Iga (beef ribs) are gaining popularity in Indonesian cuisine.