Sop Iga kacang merah. Sementara menunggu iga empuk,goreng bawang putih,bawang merah,dan kemiri kemudian haluskan dengan sedikit garam. Setelah iga empuk, boleh ditambahkan air lagi. Masukkan bumbu halus beserta irisan daun.

Sop Iga kacang merah Resep sop iga yang pertama bisa anda buat tanpa campuran MSG sehingga aman dikonsumsi oleh anak anak. Buatlah kuah sop terlebih dahulu dengan cara merebus iga sapi sebentar saja. Jika anda ingin resep sop iga yang beda dengan lainnya, anda bisa memasukkan kacang merah didalamnya. Kamu bisa memasak Sop Iga kacang merah dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah dibawah ini. Berikut ini cara memasak Sop Iga kacang merah yang bikin nagih.

Bahan Pembuatan Sop Iga kacang merah

  1. Siapkan 250 gram Tulangan iga sapi.
  2. Siapkan 2 batang Wortel.
  3. Siapkan 100 gram kacang merah.
  4. Siapkan 1 batang daun bawang.
  5. Siapkan 2 batang daun seledri.
  6. Siapkan 100 gram bunga kol.
  7. Siapkan 1 buah tomat.
  8. Siapkan Bumbu.
  9. Siapkan 1/2 sdt lada hitam.
  10. Siapkan 3 siung bawang putih.
  11. Siapkan 1 siung bawang merah.
  12. Siapkan Pala sedikit saja.
  13. Siapkan secukupnya Garam.
  14. Siapkan sedikit Gula pasir.
  15. Siapkan Penyedap (masako/royco sapi).
  16. Siapkan Jahe geprek.
  17. Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
  18. Siapkan iris Bawang bombay.

Home » Resep Daging » Resep Membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah Sedap Nikmat. Jadi, buat anda para ibu-ibu yang doyan memasak, kali ini anda bisa jikan sop iga sapi kacang merah untuk keluarga anda di rumah. Membuat sop iga kacang merah ternyata simpel. ID - Hawa sejuk di sore hari selepas hujan paling enak menyantap makanan berkuah dan gurih seperti sop iga kacang merah.

Cara Memasak Sop Iga kacang merah

  1. Siapkan semua bahan dan bersihkan, potong2 sesuai selera.
  2. Rebus air kira kira 1l sampai mendidih, setelah mendidih masukan tulangan iga sapi (masukan sendok makan dalam rebusan tsb agar empuk), tunggu sampai daging bener2 empuk.
  3. Sambil menunggu iga empuk, haluskan bumbu lada, bawang merah, bawang putih, dan pala..
  4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, dan bawang bombay sampai harum.masukan jahe geprek, daun jeruk..
  5. Masukkan kedalam rebusan tulangan iga yg sudah mendidih, masukkan kacang merah, tunggu sampai kacang empuk,.
  6. Masukkan sayuran yg lain sampai matang, jangan sampai over cook yaa moms.....
  7. Koreksi s.

Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum. Kemudian masukkan jahe & lengkuas, tumis sebentar kembali. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Cuci bersih lalu potong potong sesuai selera untuk hiasan saat dihidangkan nanti.