Sop Sayur Uritan.

Sop Sayur Uritan Sobat dapat membuat Sop Sayur Uritan dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah dibawah ini. Berikut ini cara membuat Sop Sayur Uritan yang sedap.

Bahan Pembuatan Sop Sayur Uritan

  1. Siapkan 2 buah wortel ukuran sedang.
  2. Siapkan 1/4 buah kubis.
  3. Siapkan 1 ons kapri.
  4. Siapkan 1/4 kg uritan (atau sesuai selera).
  5. Siapkan 1 batang daun bawang.
  6. Siapkan 2 batang seledri.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih.
  8. Siapkan Lada bubuk.
  9. Siapkan Garam.
  10. Siapkan Penyedap.
  11. Siapkan Air.

Langkah Membuat Sop Sayur Uritan

  1. Cuci bersih sayuran, kupas wortel dan potong2. Begitu pula kubis, kapri..
  2. Rebus uritan sampai matang, buang air rebusan pertama, lalu rebus lagi dengan air bersih, selesai tiriskan..
  3. Rebus air dalam panci sampai mendidih, lalu masihkkan bawang putih cincang, lada, garam, penyedap..
  4. Tes rasa, jika sudah enak, masukkan wortel terlebih dahulu, masak sampai empuk lalu masukkan kubis, kapri dan uritan..
  5. Langkah terakhir, masukkan potongan daun bawang dan seledri, masak sebentar lalu matikan api..
  6. Sajikan dengan taburan bawang goreng..