Sop Iga Kacang Merah 😍.

Sop Iga Kacang Merah 😍 Kamu bisa memasak Sop Iga Kacang Merah 😍 dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah dibawah ini. Berikut ini cara membuat Sop Iga Kacang Merah 😍 yang enak.

Bahan Pembuatan Sop Iga Kacang Merah 😍

  1. Siapkan 1 Kg Iga sapi,direbus sampai empuk.
  2. Siapkan 200 Gram Wortel.
  3. Siapkan 250 Gram Kacang Merah,direbus dulu sampai empuk.
  4. Siapkan 6 Siung bawang merah.
  5. Siapkan 4 Siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 Buah bawang bombay yg kecil.
  7. Siapkan 2 Buah daun bawang/bawang prei.
  8. Siapkan 2 Buah bunga lawang.
  9. Siapkan 1 Ruas jari kayu manis.
  10. Siapkan 3 Buah kapulaga.
  11. Siapkan 5 Sdm minyak untuk menumis.
  12. Siapkan 2 Ltr Air.
  13. Siapkan Garam,gula,lada & penyedap rasa secukpnya.
  14. Siapkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.

Cara Membuat Sop Iga Kacang Merah 😍

  1. Haluskan bawang merah,bawang putih n lada.
  2. Iris2 bawang bombay dan daun bawang.
  3. Tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai harum dan matang.Masukan juga daun bawang,kayu manis,kapulaga dan bunga lawang..
  4. Setelah bumbu matang masukan air dan air sisa rebusan iga, wortel, kacang merah dan iga sapinya.
  5. Masukan garam,gula,penyedap rasa.Masak sampai mendidih,wort dan kacang empuk.Koreksi rasa.
  6. Taburi bawang merah goreng sebagai pelengkap.Tambahkan sambal,jeruk nipis dan kerupuk.Jangan lupa nasi hangatnya juga...
  7. Selamat menikmati..