Sayur Sop Bening Sosis.

Sayur Sop Bening Sosis Bunda dapat membuat Sayur Sop Bening Sosis dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah dibawah ini. Berikut ini cara memasak Sayur Sop Bening Sosis yang sedap.

Bahan Pembuatan Sayur Sop Bening Sosis

  1. Siapkan 1 buah kentang.
  2. Siapkan 2 buah wortel.
  3. Siapkan 1 buah tomat.
  4. Siapkan 2 batang sosis atau lebih.
  5. Siapkan 5 buah buncis.
  6. Siapkan 1/2 buah kol.
  7. Siapkan secukupnya Seledri dan daun bawang.
  8. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
  9. Siapkan 1 ltr air kurang lebih.
  10. Siapkan Bumbu halus:.
  11. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  12. Siapkan 5 siung bawang putih.
  13. Siapkan 5 siung bawang merah.
  14. Siapkan Secukupnya gula putih.
  15. Siapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa.

Langkah-langkah Membuat Sayur Sop Bening Sosis

  1. Siapkan bahan, untuk membuat sayur sop. Potong2 sosis, sambil dibelah menjadi 4 bagian supaya merekah..
  2. Rebus wortel dan kentang yang telah diiris. Tutup biarkan hingga matang dan mendidih.
  3. Giling bumbu halus dan tumis hingga harum.
  4. Masukkan bumbu kedalam rebusan wortel dan kentang, kemudian tutup beberapa saat.
  5. Masukkan sayuran yang telah dicuci bersih dan dipotong. Mulai dari buncis, kol, sosis, seledri, terakhir daun bawang dan tomat. Koreksi rasa, oiya jangan lupa tambahkan gula dan garam..
  6. Terakhir tambahkan bawang goreng dan diaduk supaya rata. Siap disajikan dengan nasi dingin dan sambal korek (cabe rawit+bawang putih).