Sayur Sop Bening.

Sayur Sop Bening Bunda bisa memasak Sayur Sop Bening dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah dibawah ini. Berikut ini cara membuat Sayur Sop Bening yang bikin nagih.

Bahan Pembuatan Sayur Sop Bening

  1. Siapkan 1 buah kembang kol.
  2. Siapkan 5 buah wortel.
  3. Siapkan 2 buah kentang.
  4. Siapkan 8 buah buncis.
  5. Siapkan 2 lmbr daun salam.
  6. Siapkan 2 lmbr daun jeruk.
  7. Siapkan 1 ibu jari lengkuas (keprek).
  8. Siapkan 5 siung bawang merah (iris).
  9. Siapkan 2 siung bawang putih (iris).
  10. Siapkan 5 buah cabai rawit merah (boleh tidak pakai).
  11. Siapkan secukupnya Garam.
  12. Siapkan secukupnya Gula.
  13. Siapkan secukupnya Lada.
  14. Siapkan secukupnya Masako.
  15. Siapkan 1 ltr air.
  16. Siapkan 1 batang daun bawang (iris kecil).
  17. Siapkan 1 btg daun seledri (iris kecil).

Langkah-langkah Membuat Sayur Sop Bening

  1. Cuci bersih sayuran lalu potong2 sesuai selera.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit bulat, lengkuas keprek, daun salam, daun jeruk, masukan masako dan lada bubuk. Tumis hingga harum.
  3. Jika tumisan sudah harum masukan air tunggu hingga mendidih..
  4. Jika sudah mendidih masukan daun bawang seledri, kentang, wortel, buncis, kembang kol..
  5. Masukan garam, gula, masak sayur hingga matang...
  6. Sayur siap dihidangkan..