Cara Memasak Sop Ayam Bening yang Sedap dan Mudah

Sop Ayam Bening.

Kamu bisa memasak Sop Ayam Bening dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah dibawah ini. Berikut ini cara memasak Sop Ayam Bening yang sedap.

Bahan Pembuatan Sop Ayam Bening

1. Siapkan 1/4 Ayam bagian Dada.
2. Siapkan 2 bh Wortel.
3. Siapkan 1/2 Jagung.
4. Siapkan Daun bawang (iris kasar).
5. Siapkan Seledri (utuh).
6. Siapkan Garam.
7. Siapkan Gula.
8. Siapkan Merica.
9. Siapkan Jahe.
10. Siapkan Irisan bawang putih dan bawang merah goreng.
11. Siapkan Bumbu Halus.
12. Siapkan 4 siung bawang merah.
13. Siapkan 2 siung bawang putih.

Langkah Membuat Sop Ayam Bening

1. Rebus ayam terlebih dahulu, buang air rebusan pertama. Kemudian direbus kembali..
2. Goreng utuh bawang merah dan bawang putih, kemudian haluskan, goreng kembali sampai harum. Masukkan dalam air rebusan ayam..
3. Tambahkan merica. Masukkan wortel yg sudah dipotong dan jagung yg sudah disisir, rebus kurang lebih selama 3menit..
4. Tambahkan gula, garam, dan masukkan daun bawang dan seledri. Jika ada stok bawang putih dan bawang merah goreng, boleh ditambahkan supaya lebih sedap. Selamat menikmati.