Sop iga sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Sampai sekarang ini, sop iga sapi masih banyak diminati oleh berbagai kalangan.

Sop iga sapi Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Bunda bisa memasak Sop iga sapi dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah dibawah ini. Berikut ini cara membuat Sop iga sapi yang enak.

Bahan Pembuatan Sop iga sapi

  1. Siapkan 500 gr iga sapi.
  2. Siapkan 3 buah wortel.
  3. Siapkan 2 buah kentang.
  4. Siapkan 150 gr buncis.
  5. Siapkan 2 batang daun seledri.
  6. Siapkan 2 batang daun bawang.
  7. Siapkan 1 sdm bawang goreng.
  8. Siapkan 1/2 butir bawang bombay.
  9. Siapkan secukupnya gula.
  10. Siapkan secukupnya garam.
  11. Siapkan kaldu bubuk secukupnya me (totole).
  12. Siapkan secukupnya air.
  13. Siapkan secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
  14. Siapkan Bumbu halus.
  15. Siapkan 5 siung bawang merah.
  16. Siapkan 3 siung bawang putih.
  17. Siapkan 1/2 butir biji pala.
  18. Siapkan 1 sdt merica butiran.

Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah. Saat hujan turun dan udara menjadi sangat dingin, menyantap makanan yang berkuah nan hangat memang obat yang paling mujarab untuk menghangatkan tubuh anda. Terutama sop iga sapi, karena daging sapi dipandang aman untuk dikonsumsi, berbeda dengan daging kambing yang untuk beberapa orang yang masih dibatasi terutama yang mempunyai penyakit.

Langkah Membuat Sop iga sapi

  1. Cuci bersih iga,lalu rebus iga hingga mendidih buang air rebusan pertama untuk menghilangkan kotorannya tambahkan air lalu rebus kembali hingga daging empuk.
  2. Siangi buncis lalu kupas kentang dan wortel potong² cuci bersih sisihkan.
  3. Kupas duo bawang haluskan hingga semua bumbu halus.
  4. Potong sesuai selera bawang bombay lalu panaskan minyak masukan bawang bombay tumis hingga layu,selanjutnya masukan bumbu yg sudah di haluskan tumis hingga matang sisihkan..
  5. Lanjut jika daging sudah empuk masukan sayur yg keras dulu seperti kentang dan wortel selanjut masukan buncis dan bumbu yg sudah di tumis tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk masak hingga matang koreksi rasa, lalu taburkan daun bawang,seldri dan bawang goreng.
  6. Sajikan selagi hangat.

Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap. Berikut ini ada ulasan resep sop iga sapi dan cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin dirumah. Sop iga sapi ini adalah salah satu makanan dengan kuah bening yang bisa menjadi referensi untuk keluarga Anda untuk hidangan makan siang ataupun untuk sarapan. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner.