Sop Iga Sapi ala mbu.

Sop Iga Sapi ala mbu Bunda dapat membuat Sop Iga Sapi ala mbu dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah dibawah ini. Berikut ini cara membuat Sop Iga Sapi ala mbu yang sedap.

Bahan Pembuatan Sop Iga Sapi ala mbu

  1. Siapkan 250 gr iga sapi.
  2. Siapkan 2 buah wortel.
  3. Siapkan 1 buah kentang ukuran besar.
  4. Siapkan kacang merah.
  5. Siapkan daun bawang seledri.
  6. Siapkan tomat.
  7. Siapkan 4 butir cengkeh.
  8. Siapkan 1 ruas jahe.
  9. Siapkan garam.
  10. Siapkan gula.
  11. Siapkan bumbu halus :.
  12. Siapkan 6 butir bawang merah.
  13. Siapkan 5 bawang putih.
  14. Siapkan 1/4 bawang bombay.
  15. Siapkan lada.
  16. Siapkan biji pala.

Cara Memasak Sop Iga Sapi ala mbu

  1. Rebus iga sampai empuk, tambahkan jahe dan cengkeh biar ga terlalu amis.
  2. Potong sayuran sesuai selera.
  3. Tumis bumbu halus.
  4. Kalau dirasa iga sudah empuk, masukkan sayuran dan bumbu yang telah di tumis.
  5. Tambahkan gula dan garam.
  6. Koreksi rasa, matikan kompor lalu tambahkan daun bawang dan tomat.
  7. Sop iga siap dihidangkan 😉😉.