Sup Iga Kacang Merah. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Sop iga merupakan termasuk masakan Favorit dikala berkumpul dengan keluarga yang patut anda coba, rasanya yang gurih dan lezat membuat hari Resep Nasi Jamur yang Lezat & Bernutrisi. Resep Cumi dengan Aneka Bumbu yang Krenyes Gurih.

Sup Iga Kacang Merah Sop iga merupakan termasuk masakan Favorit dikala berkumpul dengan keluarga yang patut anda coba, rasanya yang gurih dan lezat membuat hari Resep Nasi Jamur yang Lezat & Bernutrisi. Resep Cumi dengan Aneka Bumbu yang Krenyes Gurih. Resep sup iga kacang merah gurih dan. Anda bisa membuat Sup Iga Kacang Merah dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah dibawah ini. Berikut ini cara memasak Sup Iga Kacang Merah yang lezat.

Bahan Pembuatan Sup Iga Kacang Merah

  1. Siapkan 300 gr tulang iga.
  2. Siapkan 1 bungkus kecil kacang merah.
  3. Siapkan 1 buah wortel sedang.
  4. Siapkan 1 kentang kecil.
  5. Siapkan 3 batang seledri.
  6. Siapkan 1 batang daun bawang.
  7. Siapkan Bahan bumbu.
  8. Siapkan 2 sdt bawang putih bubuk.
  9. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  10. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  11. Siapkan Secukupnya gula.
  12. Siapkan Secukupnya garam.
  13. Siapkan Secukupnya totole kaldu jamur.
  14. Siapkan Bahan pelengkap.
  15. Siapkan Tomat.
  16. Siapkan Bawang merah goreng.
  17. Siapkan Daun bawang.
  18. Siapkan Cabe rawit.

Tuang tumisan ke dalam air rebusan iga. Masukkan wortel, daun bawang, tomat, cengkeh, garam, merica dan bubuk biji pala. Sup Kacang Merah pas banget jadi menu untuk hidangan sahur. Selain kacang merah, terdapat daging iga sapi, wortel serta berbagai rempah yang bisa memberi energi selama berpuasa sehari penuh.

Cara Membuat Sup Iga Kacang Merah

  1. Siapkan semua bahan-bahan. Rebus iga hingga matang dan potong sayuran sesuai selera..
  2. Pastikan kacang merah di rendam air selama 1 jam atau lebih sebelum dimasak, supaya lebih cepat empuk. Masukan ke dalam panci tunggu hingga mendidih. Masukan bumbu nya lalu kentang biarkan 3 menit lalu wortelnya. Tunggu hingga matang dan koreksi rasa..
  3. Masukan seledri di akhir dan matikan api. Sajikan dengan potongan tomat,bawang daun tambahan, cabe rawit dan bawang goreng.
  4. Makan dengan nasi hangat dan acar juga nikmat. Selamat mencoba ya 🥰🥰.

Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Kasih menu masakan yang spesial buat keluarga di rumah pasti jadi keinginan para Bunda di rumah nih. Biar keluarga makin lahap dan betah mak. Salah satu sayur sup yang wajib Anda coba masak di rumah, yaitu Sup Iga Kacang Merah.