Zuppa Soup.
Bunda bisa membuat Zuppa Soup dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah dibawah ini. Berikut ini cara memasak Zuppa Soup yang sedap.
Bahan Pembuatan Zuppa Soup
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdm butter.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Siapkan 200 mL air.
- Siapkan 500 mL susu cair putih.
- Siapkan Secukupnya lada hitam dan garam.
- Siapkan 8 lembar kulit puff pastry kecil.
- Siapkan Secukupnya jamur, wortel dan jagung manis pipil.
- Siapkan 1 potong daging ayam, potong dadu.
- Siapkan 1 buah kuning telur untuk olesan.
- Siapkan Secukupnya keju parut dan oregano untuk toppingnya.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
Langkah Membuat Zuppa Soup
- Siapkan pipilan jagung manis, wortel yang dipotong dadu, jamur dan bawang putih cincang halus..
- Masukkan kaldu jamur kedalam air, aduk hingga merata. Potong tipis-tipis bawang bombay. Kocok kuning telur untuk toppingnya nanti..
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum. Jika sudah harum, masukkan potongan daging ayam. Masak hingga daging ayam berubah warnanya menjadi agak pucat..
- Kemudian masukkan wortel, jamur dan jagung kedalamnya, masak hingga agak layu. Kemudian masukkan tepung terigu. Jika sudah tercampur rata, masukkan larutan kaldu. Masak hingga sedikit mendidih..
- Kemudian masukkan susu cair, aduk hingga merata. Lalu masukkan lada hitam dan garam secukupnya, test rasa dan sesuaikan dengan selera. Kemudian masukkan margarine aduk hingga merata dan masak hingga mendidih..
- Masukkan soup kedalam wadah, kemudian tutup wadah dengan kulit puff pastry. Agak ditekan ke wadah supaya kulit puff pastry agak sedikit menempel. Kemudian olesi bagian atas kulit dengan kuning telur secukupnya, supaya penampakannya nanti cantik. Tambahkan oregano dan keju parut sesuai selera saja..
- Panggang zuppa soup didalam oven sekitar 7 menit. Kulit nanti akan mengembang keatas, jika sudah mengembang segera keluarkan dari oven..
- Zuppa soup siap dihidangkan dan dinikmati.
0 Komentar