Cara Memasak Sop Iga Sapi yang Sedap dan Mudah

Sop Iga Sapi.

Anda dapat memasak Sop Iga Sapi dengan menggunakan 9 bahan dan 2 langkah dibawah ini. Berikut ini cara membuat Sop Iga Sapi yang enak.

Bahan Pembuatan Sop Iga Sapi

1. Siapkan 1/2 kg iga sapi(bisa ditambah tetelan).
2. Siapkan 6 siung bawang putih.
3. Siapkan 3 batang daun bawang.
4. Siapkan 2 batang sledri.
5. Siapkan 2 butir tomat.
6. Siapkan 1/2 bungkus royco/masako.
7. Siapkan 1/2 sendok merica bubuk.
8. Siapkan secukupnya Gula.
9. Siapkan secukupnya Garam.

Cara Memasak Sop Iga Sapi

1. Masak air sampai mendidih, kemudian masukan iga sapi(setelah dicuci) tutup sebentar sampai mendidih, setelah mendidih buang busa dan lemak yg muncul dipermukaan, agar sop tidak terlalu berlemak, dan masak sampai 2 jam dan masukan batang daun sledri dan batang bawangnya, apabila menggunakan panci biasa,kemudian campurkan merica, garam dan gula (campurkan sayur bisa tomat, wortel, buncis, kentang).
2. Setelah matang hidangkan, hasilnya iga sapi tidak terlalu berminyak.