Sayur sop bening ayam. Resep SAYUR SOP ini ringan dan tidak berminyak. Bisa di bilang ini seperti Pecok. Nggak perlu repot uleg bumbu segala.

Sayur sop bening ayam Aneka Resep Sop Ayam Enak dan Rahasia Cara Membuat Bumbu Sup Ayam Pak Min, Klaten, Bening, Pecok dan Bumbu Rempah Padang. Selain bumbu sop nya mudah didapat di penjual sayur keliling, cara membuat sop ayam ini juga gampang diikuti meskipun oleh teman teman yang mungkin. Tidak hanya itu, sayur sop juga kaya akan rasa, warna dan yang paling utama yaitu kaya akan gizi. Sobat bisa membuat Sayur sop bening ayam dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah dibawah ini. Berikut ini cara membuat Sayur sop bening ayam yang lezat.

Bahan Pembuatan Sayur sop bening ayam

  1. Siapkan 1/2 kg ayam (dipotong kecil2).
  2. Siapkan 3 buah Wortel.
  3. Siapkan 10 buncis.
  4. Siapkan Kobis.
  5. Siapkan 3 buah kentang ukuran kecil (dipotong dadu).
  6. Siapkan 1 liter air (3 mangkuk).
  7. Siapkan 1 buah tomat (diiris2).
  8. Siapkan Bumbu :.
  9. Siapkan 4 bawang putih.
  10. Siapkan 3 bawang merah (diiris tipis).
  11. Siapkan 1 buah seledri (diiris2).
  12. Siapkan 1 buah daun bawang (diiris2).
  13. Siapkan 1 sdm (peres) merica.
  14. Siapkan 3 sdm (peres) garam.
  15. Siapkan 1 sdm (peres) gula.
  16. Siapkan 2 sdm bawang merah goreng (sesuai selera).

Sayur yang satu ini akan sangat pas jika Cara Memasak. Pertama yaitu, rebus terlebihh dahulu ayam hingga benar-benar matang, lalu angkat. Saring air rebusan ayam dan tambahkan kembali air. Selain nikmat dan lezat, sayur sop juga mengandung banyak nutrisi karena di dalamnya tak terdapat sayur-sayuran.

Cara Membuat Sayur sop bening ayam

  1. Rebus air, masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan, bawang merah, daun bawang, dan garam. Tunggu sampai mendidih.
  2. Masukkan ayam, tunggu sampai mendidih dan ayam cukup matang (10 menit).
  3. Masukkan wortel dan seledri.
  4. Setelah mendidih lagi, masukkan kentang, kobis, dan buncis. Masak dengan api sedang.
  5. Tambahkan gula, cicipi rasa.
  6. Tunggu sampai semua bahan matang, tambahkan tomat dan langsung matikan kompor.
  7. Taburi dengan bawang goreng.
  8. Sayur sop siap disantap 😊.

Sayuran yang sering disertakan dalam sop adalah kentang, wortel, kacang panjang, buncis, kol, daun bawang, seledri, dan lain sebagainya. Cara membuat sop atau sayur sup sebenarnya sangat mudah. Sebenarnya sop malah termasuk panganan yang paling mudah disiapkan. Berikut ini kita akan mempelajari beragam cara membuat sop, mulai dari sop bening yang paling sederhana sampai sop ayam kampung Klaten. Sop ayam memang ada yang bening dan ada pula yang tidak.