35. Sup Sapi Bumbu Sederhana.
Bunda dapat membuat 35. Sup Sapi Bumbu Sederhana dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah dibawah ini. Berikut ini cara membuat 35. Sup Sapi Bumbu Sederhana yang bikin nagih.
Bahan Pembuatan 35. Sup Sapi Bumbu Sederhana
- Siapkan 500 gr daging sapi, potong sesuai selera.
- Siapkan 2 buah wortel, potong sesuai selera.
- Siapkan 2 buah kentang, potong sesuai selera.
- Siapkan 1 buah tomat, potong jadi 6.
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong kecil.
- Siapkan 6 butir bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 1/4 sdt jinten.
- Siapkan 1/4 sdt pala, diparut (saya digeprek saja).
- Siapkan 1/2 sdt merica butir, haluskan (saya pakai merica bubuk).
- Siapkan 2 cm jahe, geprek.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap (tambahan dari saya).
- Siapkan Secukupnya buncis, kol, kembang kol, seledri (tambahan dr saya).
Langkah-langkah Membuat 35. Sup Sapi Bumbu Sederhana
- Rebus daging sapi. Rebusan pertama dan kedua, airnya saya buang, karena berbuih. Pada rebusan ketiga, masak daging sampai empuk..
- Tumis bawang merah sampai harum dan berwarna kecoklatan. Masukkan ke dalam rebusan daging sapi. Masukkan juga kentang, jinten, jahe, pala, merica dan bumbu lainnya. Masak beberapa menit..
- Masukkan wortel. Masak beberapa menit..
- Masukkan buncis dan kembang kol. Masak sebentar saja. Koreksi rasa..
- Matikan api kompor. Lalu masukkan kol dan tomat..
- Setelah uap sup berkurang, masukkan daun bawang dan seledri..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng..
- Sumber: https://cookpad.com/id/resep/321683-sup-sapi-wortel-kentang-berempah-ala-diriku?token=iLgaTNkVSVkpbgjUdzEWS6pf.
0 Komentar