Sop iga sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Haaaai semua kali ini aku mau kasih tau resep sop iga sapi ala restoran yg super enak seger, gurih.

Sop iga sapi Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Anda bisa menyajikan Iga sapi dalam beberapa Resep, diantaranya Resep Sop Iga, Resep Iga bakar, Resep pindang iga, dan Resep Rendang iga, tentunya masih banyak lagi menu lainnya. Anda dapat membuat Sop iga sapi dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah dibawah ini. Berikut ini cara memasak Sop iga sapi yang bikin nagih.

Bahan Pembuatan Sop iga sapi

  1. Siapkan 1 kg iga sapi direbus dengan jahe agar tidak bau.
  2. Siapkan 2 buah kentang potong dadu.
  3. Siapkan 2 buah wortel iris melingkar.
  4. Siapkan iris Daun bawang.
  5. Siapkan iris Daun seledri.
  6. Siapkan Bawang goreng.
  7. Siapkan Air secukupunya.
  8. Siapkan Minyak untuk menumis.
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Siapkan 5 siung bawang putih.
  11. Siapkan 1/2 biji pala.
  12. Siapkan 7 biji Kapulaga (dibuang kulitnya ambil bijinya saja).
  13. Siapkan Bumbu lain.
  14. Siapkan 3 buah cengkeh.
  15. Siapkan 1 potong kayu manis.
  16. Siapkan 2 buah kembang lawang.
  17. Siapkan 1/2 sdm guka pasir.
  18. Siapkan secukupnya Garam.
  19. Siapkan Royco sapi.

Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah. Saat hujan turun dan udara menjadi sangat dingin, menyantap makanan yang berkuah nan hangat memang obat yang paling mujarab untuk menghangatkan tubuh anda. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya.

Langkah Membuat Sop iga sapi

  1. Rebus iga sampai empuk dgn jahe yg dimemarkan. Kadang saya rebus banyak sekalian bisa utk 2x masak krn dirumah gk suka sayur dingin. Jd bs bikin yg fresh2. Jd hemat gas..
  2. Haluskan bawang putih, biji pala, kapulaga dan tumis dengan minyak sampai harum. Gunakan api keciil dan jgn sampai bumbu gosong agar tidak pait..
  3. Setelah harum masukkan air sesuai kebutuhan. Semakin byk porsi. Berarti semakin byk air n bumbu. Jadi fikira2 aja ya say....
  4. Masukkan iga, wortel, kentang, kayu manis, cengkeh, kembang lawang dan rebus sampai empuk.
  5. Setelah empuk masukkan daun bawang, gula, garam, royco sapi dan check rasa lalu matikan kompor.
  6. Siap diplating di mangkok. Taburi dgn daun seledri dan bawang goreng... selamat mencoba. Dan recook.. semoga suka dan bermanfaat.

Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri.