Sop iga kacang merah. Sementara menunggu iga empuk,goreng bawang putih,bawang merah,dan kemiri kemudian haluskan dengan sedikit garam. Setelah iga empuk, boleh ditambahkan air lagi. Masukkan bumbu halus beserta irisan daun.

Sop iga kacang merah Resep sop iga yang pertama bisa anda buat tanpa campuran MSG sehingga aman dikonsumsi oleh anak anak. Buatlah kuah sop terlebih dahulu dengan cara merebus iga sapi sebentar saja. Jika anda ingin resep sop iga yang beda dengan lainnya, anda bisa memasukkan kacang merah didalamnya. Sobat dapat membuat Sop iga kacang merah dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah dibawah ini. Berikut ini cara membuat Sop iga kacang merah yang enak.

Bahan Pembuatan Sop iga kacang merah

  1. Siapkan 1/2 kg iga sapi.
  2. Siapkan 1/4 kg daging sapi.
  3. Siapkan 100 gram kacang merah(direbus dahulu hingga matang).
  4. Siapkan 2 bh wortel, potong2.
  5. Siapkan 1 batang daun bawang.
  6. Siapkan 2 batang daun seledri.
  7. Siapkan Bumbu Halus;.
  8. Siapkan 4 siung bawang merah & putih.
  9. Siapkan 1/2 sdt lada biji.
  10. Siapkan 1/4 bh pala.
  11. Siapkan Bumbu tabur.
  12. Siapkan 2 bunga peka.
  13. Siapkan 3 bh kapulaga.
  14. Siapkan 4 bh cengkeh.
  15. Siapkan 2 bh kayumanis uk kecil.
  16. Siapkan 2 liter air.
  17. Siapkan minyak untuk menumis.
  18. Siapkan 1 bks ladaku.
  19. Siapkan secukupnya penyedap rasa.

Home » Resep Daging » Resep Membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah Sedap Nikmat. Jadi, buat anda para ibu-ibu yang doyan memasak, kali ini anda bisa jikan sop iga sapi kacang merah untuk keluarga anda di rumah. Membuat sop iga kacang merah ternyata simpel. ID - Hawa sejuk di sore hari selepas hujan paling enak menyantap makanan berkuah dan gurih seperti sop iga kacang merah.

Cara Membuat Sop iga kacang merah

  1. Cuci bersih tulang iga& daging. Rebus selama 2 jam atau sampai daging nya empuk. Campurkan bumbu tabur bersama tulang & daging selama direbus. Rebus dg menggunakan api kecil/sedang..
  2. Setelah daging empuk... tumis bumbu yg dihaluskan dan masukkan ke air rebusan tulang. Masukkan wortel dan kacang merah yg sudah direbus dahulu. Setelah itu beri garam dan penyedap rasa koreksi rasa jika sudah pas. Angkat.
  3. Setelah diangkat beberapa menit masukkan potongan daun bawang dan seledri. SIAP DIHIDANGKAN.

Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum. Kemudian masukkan jahe & lengkuas, tumis sebentar kembali. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Cuci bersih lalu potong potong sesuai selera untuk hiasan saat dihidangkan nanti.